鼎

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洗練された 空間で愉しむ 極上のくずし割烹

洗練された和の空間で
提供しているのは、
四季折々の食材を
贅沢に使用した数々の逸品。
札幌ではまだ珍しい、
くずし割烹にて
お楽しみいただけます。
旬の料理や
厳選された銘酒と共に、
心あたたまるひと時を
お過ごしください。

厳選した四季折々の食材を 丁寧に調理する

抜群の歯ごたえと 濃厚な旨味! 本鮪のお造り

当店の人気メニューのひとつ「お造り」。
その中でも最も支持されているのが本鮪です。
角が出ているお作りは、鮮度・歯ごたえ共に抜群。
それでいて、口に入れると溶けるような食感と濃厚な旨味が味わえる一品です。

旬の京野菜や道産食材を
お楽しみください。

四季折々の食材を使った
和食料理をお召し上がりいただけます。
「竹蒸し野菜 ばーにあかうだ 
雲丹ソース」は、
京都と北海道の旬素材を
掛け合わせ逸品。
道産ルスツポークの西京焼きも
人気メニューとなっております。

料理との相性を
第一に
厳選した
数々の銘酒

ビールやハイボール、サワー、
本格焼酎など豊富なラインナップ。
日本酒は厳選したものを
常時25種類ご用意。
なかには市場に出回る事のない銘酒も。
セラーで徹底的に管理している
数多のワインもお愉しみください。

落ち着いた
和空間で味わう
寛ぎのひと時

どなた様もゆったりとお食事できるよう、店内にはカウンター席と掘りごたつ式の個室をご用意しております。
店主との会話を楽しみながら召し上がるも良し、大切な方と個室で寛ぐも良し。
さまざまなシーンでご利用ください。

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ACCESS アクセス

ご予約・お問い合わせ
011-206-4448
店名
鼎 (かなえ)
住所
〒064-0807
北海道札幌市中央区南七条西4-2-12 プラザ7.4 浅井ビル F
営業時間
[全日]
ディナー:17:30~24:00 LO23:00
定休日
不定休
アクセス
■駅からのアクセス
札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅(出入口3) 徒歩5分(340m)
札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅(出入口7) 徒歩6分(410m)
札幌市営地下鉄南北線 / 中島公園駅(出入口2) 徒歩6分(420m)

ご予約は
こちら